CARTE DES VINS
L'eau fait pleurer, le vin chanter
1
Les Palais Crozes-Hermitage
VIN Blanc
Mots du sommelier:
Rondeur, richesse et complexité sont au rendez-vous. Notes de fruits à noyaux tout en offrant une profondeur exemplaire.
Domaine viticole: Clairmont
Cépages: Marsanne
Région : France / Vallée du Rhône / Crozes-Hermitage
2
Pinot gris de George Huff
VIN BLANC
Mots du sommelier
Très sec, acidité vive, notes de pommes vertes et de citron. Très rafraîchissant!
Domaine viticole: Georg Gustav Huff
Cépages: Pinot Gris
Région : Allemagne / Rheinhessen
Style de vin : Grauburgunder (Allemagne)
3
Landae Pinot Grigio
vin orangé
Mots du sommelier
Vin 100% naturel; levure indigène et sans filtration. Sec avec des notes de zeste d'agrumes et de fruits confits.
Domaine viticole: Zero Puro
Cépages: Pinot Grigio
Région : Italie / Terre di Chieti
Style de vin : Vin blanc d'Italie Centrale
4
Bodega Cerron Monastrel
vin rouge
Mots du sommelier
Vin charmeur aux notes de fruits mûrs ainsi que de prunes. Légèrement boisé. Une bouteille à découvrir!
Domaine viticole:
Bodega Cerrón
Cépages:
Monastrell
Région :
Espagne / Murcie / Jumilla
Style de vin :
Monastrell (Espagne)
5
Les Graves Chinon
Vin rouge
Mots du sommelier
Constitué à 100% de cabernet franc, vous constaterez des notes de poivrons rôtis. Ce vin est polyvalent et charmeur à souhait.
Domaine viticole:
Fabrice Garnier
Cépages:
Cabernet franc
Région :
France / La vallée de la Loire / Chinon
6
Brouilly de Bodillard
Vin ROUGE
Mots du sommelier
Superbe Brouilly à découvrir possédant une concentration des fruits rouges et une acidité exemplaire. Très facile à boire ... peut-être même trop!
Domaine viticole: Vignobles Bodillard
Cépages: Gamay
Région : France / Beaujolais / Brouilly
Style de vin : Beaujolais Rouge
7
Château Haut Gravelier
VIN rouge
Mots du sommelier
Délicieux Bordeaux en dominance de merlot sur des notes de prunes. Élevage en cuve Inox.
Domaine viticole: Château Haut Gravelier
Cépages: Merlot , Cabernet Sauvignon
Région : France / Bordeaux
Style de vin : Vin rouge de Bordeaux
8
Chianti Fattoria Torre a Cona
VIN rouge
Mots du sommelier
Notes de fruits séchés et de cerises confites. Bel équilibre entre tannins et acidité.
Domaine viticole: Torre a Cona
Cépages: Sangiovese
Région : Italie / Toscane
Style de vin : Chianti (Italie)
9
D'autres découvertes suivront sous peu
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